Aliments frits une véritable bombe pour la santé cardio-vasculaire

par **Heartdrake** Mer 26 Jan 2022 - 16:44

Source de l'article[color:3cbb=rgba(0, 0, 0, 0)] : Fondation Recherche Cardio-vasculaire

Le saviez-vous ? Les aliments frits :fries:sont une véritable bombe pour la santé cardio-vasculaire. C'est ce qui ressort d'une étude initiée par des chercheurs chinois et dont les résultats ont été publiés dans la revue Heart. (lien : https://lnkd.in/e7tgmwMi)

Une consommation hebdomadaire élevée de fritures (114 g par semaine) occasionne :

Un risque accru de 28% d'événements cardiovasculaires majeurs
De 22% de maladies coronariennes
De 37% d'insuffisance cardiaque

Si les aliments frits sont si mauvais pour votre coeur :green_heart: c'est d'une part en raison de leur teneur en gras mais aussi en raison des huiles dans lesquels ils sont frits.

La friture stimulerait également la production de sous-produits chimiques impliqués dans la réponse inflammatoire du corps.

Elle est également souvent associée à une consommation excessive de sel et de sodas dont on sait qu'ils sont néfastes pour la santé cardiovasculaire dès lors qu'ils sont consommés en excès et régulièrement.

Pour votre coeur, privilégiez une alimentation saine, équilibrée et plus végétale

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Aliments frits une véritable bombe pour la santé cardio-vasculaire 1643191130706?e=1646265600&v=beta&t=T9xS3R-F893VpPSm4L9NsfizRC41w7ve80pnHFn_UBc