Que manger aux repas de fêtes quand on souffre d'hypertension ?

par **Heartdrake** Mer 22 Déc 2021 - 14:10

Les personnes qui souffrent d’hypertension sont particulièrement à risque pendant la période des fêtes à cause de repas copieux très riches et des excès d’alcool. Voici quelques astuces alimentation pour préserver sa santé cardiaque tout en profitant de l'esprit des fêtes de Noël.
Les fêtes sont souvent un moment de l’année à la fois joyeux et stressant, arrosé d’alcool et agrémenté d'un lot de mets appétissants. Le soir du réveillon est peut-être agréable pour notre moral, mais peut mettre à mal notre santé cardiaque, surtout chez les personnes à risque.

Menu de fêtes : quels sont les aliments qui font monter la tension artérielle ?

L’hypertension artérielle (HTA) désigne une augmentation de la pression du sang dans les artères. Mal soignée, elle peut être à l'origine de maladies cardiovasculaires, accidents vasculaires cérébraux (AVC), infarctus...
Certaines habitudes alimentaires favorisent l’hypertension, c'est notamment le cas d'une consommation excessive de sel, de sucre, d'alcool ou de graisses animales. Pendant les fêtes, ces produits que l'on retrouve très facilement dans nos assiettes peuvent être remplacés par d'autres aliments moins nocifs pour la santé cardiaque.
Que vous soyez en train de préparer les festivités, ou que vous soyez invité à vous joindre à la table de votre famille, limiter les aliments qui font monter la tension artérielle est tout à fait possible. Pour manger, boire et vous amuser sans obstruer vos artères et sans stresser votre cœur, suivez ces conseils.

Limiter le sucre ajouté à l'alimentation

Les biscuits, gâteaux et autres sucreries qui nous entourent à cette période de l’année sont des tentations constantes. Difficile dans ces conditions de limiter la consommation d’aliments contenant des sucres ajoutés. Or, ce type de nourriture est associé à une augmentation de la tension artérielle, ainsi qu’à une hausse des risques de crise cardiaque et d’AVC.
Pensez à préparer vos propres desserts lorsque c’est possible. Une réduction de 25% de sucre de la plupart des recettes ne changera pas vraiment le goût. Vous pouvez également remplacer une partie du sucre de vos recettes par une banane mûre réduite en purée. Deux cuillerées à soupe de banane remplacent une cuillerée à soupe de sucre, d’après le site Consumer Reports (source 1).

Source de l'article : -20211222&M_BT=17059782434867]Repas de fêtes et hypertension : comment protéger son cœur ? | Santé Magazine (santemagazine.fr)

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