Dîner à n’importe quelle heure augmente le risque d’AVC, selon une étude

par **Heartdrake** Mar 24 Mai 2022 - 9:05

D'après les travaux d'une équipe de chercheurs japonais, vous feriez mieux de dîner à des heures régulières, et avant 20h, pour limiter le risque d'AVC hémorragique. On fait le point.

Une étude parue récemment dans la revue Nutrients vient de souligner le lien entre des horaires du dîner et la survenue d'un certain type d'AVC. D'après l'équipe de chercheurs japonais, dîner à horaires irréguliers pourrait impacter notre santé, sans même que l'on ne s'en rendre compte.

"Les données sur le rôle de l'heure du souper dans le développement des maladies cardiovasculaires sont limitées", rappellent-ils en préambule. C’est pourquoi ils ont recruté 28 625 hommes et 43 213 femmes, âgés de 40 à 79 ans dans le cadre d'un essai clinique visant à étudier le lien entre les heures du dîner et les risques de décès liés aux accidents vasculaires cérébraux.

Mieux vaut dîner avant 20 heures

Les volontaires, tous en bonne santé cardiovasculaire, ont été divisés en trois groupes. Les membres du premier groupe devaient manger avant 20 heures, ceux du deuxième groupe dînaient après 20 heures et les autres prenaient leur repas à des horaires irréguliers.
Résultats ? "Au cours du suivi de 19 ans, nous avons identifié 4 706 décès dus à des maladies cardiovasculaires". Et les chercheurs de préciser :

Nous avons constaté que l'adoption d'un horaire de dîner irrégulier par rapport au dîner avant 20h00 était associée à un risque accru de mortalité par AVC hémorragique, indiquent-ils (source 1).

À noter : d’après les résultats, il n’existait pas de lien significatif entre l'heure du dîner et le risque de mortalité par d'autres types d'AVC, de coronaropathie et de pathologies cardiovasculaires.
Pour rappel, l'accident vasculaire cérébral hémorragique est plus rare que l'AVC ischémique (15 % des cas contre 85 % des cas environ, source 2). Il est dû, le plus souvent, à une rupture d’anévrisme : lorsqu'une artère du cerveau se rompt. Mais les tumeurs, les crises d’hypertension et divers troubles de la coagulation peuvent aussi entraîner des hémorragies cérébrales.

Source de l'article : https://www.santemagazine.fr/actualites/actualites-sante/diner-a-nimporte-quelle-heure-augmente-le-risque-davc-selon-une-etude-919210?#at_medium=email&at_emailtype=retention&at_campaign=Quot_SAM&at_send_date=20220523&M_BT=17059782434867

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