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Tomates farcies au poulet et au boeuf
par Heartdrake Ven 8 Avr 2022 - 10:46
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 grosses tomates à farcir
- 300 g de dinde ou poulet
- 300 g de viande de bœuf
- sel, poivre
- 2 échalotes, persil
- ail
- épices de votre choix
Réalisation - Difficulté -Préparation -Cuisson -Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 40 mn
- 55 mn
Préparation
- Hachez le bœuf et le poulet.
- Enlevez le dessus des tomates et enlevez l'intérieur. Ajoutez une partie de ce que vous avez enlevez (la moitié environ) dans la viande hachée avec du sel du poivre un peu d'huile d'olives. Les herbes les échalotes et l'ail et mélangez le tout.
Pour finir
Remettez la farce dans les tomates et mettez le tout au four. Pendant 40 mn à 140°C. Servez avec du riz.
Source de l'article : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347753-tomates-farcies-au-poulet-et-au-boeuf
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