Cinq astuces pour mieux décrypter les étiquettes alimentaires

• Un Hors-série de 60 Millions de consommateurs propose aux lecteurs un dossier intitulé « Manger sans s’empoisonner ».
  
• Le magazine, édité par l’Institut national de la consommation, passe au crible cent produits alimentaires pour voir s’ils sont réellement mauvais pour la santé.
  
• Pour chaque dossier, la revue propose de petites astuces pour apprendre à décrypter les étiquettes qui cachent parfois sel, sucre, additifs ou colorants.
  

Le magazine publié par l’Institut national de la consommation se penche sur nos assiettes. Ou plutôt sur les étiquettes des aliments vendus en grande surface. En effet, un hors-série de  60 Millions de consommateurs, qui paraît ce jeudi, propose de « Manger sans s’empoisonner ». Et souhaite aider le consommateur à mieux décrypter les étiquettes de produits où se cachent sel, sucre, gras, colorants.


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